VARIEDAD: Tempranillo

GRADUACIÓN: 13º

TIPO: Tinto joven

TEMPERATURA DE SERVICIO: 8-12º

ELABORACIÓN: Fermentación inicial entre 24-28º C. Es descubado en el momento óptimo con el fin de  mantener la vigorosidad, frescor y frutosidad  propia de  un caldo joven bien estructurado.

CATA: Colores morados vivos, con buena capa y una lagrima amable y sedosa. Notas de fruta roja madura (fresa, frambuesa, mora…) conjuntadas en un equilibrio interesante y acidez integrada.

MARIDAJE: Ideal para acompañar carnes y asados.