Papá se merece el mejor maridaje para el Día del Padre

maridaje para el Día del Padre

Se acerca la festividad en la que felicitamos a nuestros padres por ser como son, por querernos, protegernos y darlo todo por nosotros. Ése día es el 19 de Marzo y merece ser celebrado por todos aquellos que puendan pasarlo en compañía de su padre. Las tiendas y restaurantes visten sus espacios a la altura de tan entrañable y emotiva celebración en familia. Una tradición que se celebra en muchos países del mundo, en diferentes fechas eso sí, pero con el mismo mensaje de fondo, “Gracias papá”.

Citas importantes del año: Ferias de vino del 2015

Ferias de vino del 2015

Este año ya tenemos que ir reservando fechas para no perdernos las mejores Ferias de vino del 2015 para conocer las novedades del sector. Veamos las más destacadas…

Empezamos 2015 con Enomaq, que este año celebra su 20º Salón Internacional de la maquinaria y equipos para bodegas y embotellado en Zaragoza del 24 al 27 de febrero.

Y le sigue Vitaria del 3 al 5 de marzo. Se trata de la Feria Internacional de Industria Vitivinícola en Plovdiv (Bulgaria). Se podrán disfrutar de exhibiciones, de nuevas tecnologías para la producción del vino, el turismo y mucho más.

Y muy poco después tenemos cita en Alemania, concretamente en Messe Düsseldorf – Düsseldorf con la Feria internacional del vino y las bebidas alcohólicas Prowein 2015. Un encuentro que tiene lugar cada dos años y que este 2015 prevé la asistencia de más de 4.800 expositores y esperan a unos 50.000 visitantes especializados internacionales con una amplia oferta de vinos y bebidas alcohólicas en la que se presentan vinos y bebidas alcohólicas de unos 50 países. ¡No te lo pierdas!, del 15 al 17 de marzo.

Durante marzo también otra cita en Veronafiere – Verona (Italia) del 22 al 25; el 17º Salón Internacional de la Técnica para la Viticultura, la Enología y las Técnicas Olivícolas y Aceiteras Enolitech con grandes aportaciones tecnológicas para la producción del vino.

En Mayo estará presenta Fenavin, la Feria Nacional de Vino en Ciudad Real del 12 al 15 de mayo. Es un encuentro con una fuerte proyección internacional que trabaja para que la oferta vinícola española pueda estar presente en los mercados más importantes.

Y de una cita española nos vamos a otro continente, el asiático, con Vinexpo Asia•Pacific 2015 los días 14 al 18 de junio con la Feria Internacional del Vino y los espirituosos en el Hong Kong Convention and Exhibition Centre Hong Kong (China).

 Y las últimas citas del año son Simei 2015, Salón internacional de máquinas para enología y embotellado en Fiera Milano, (Milán, Italia) del 3 al 6 de noviembre. También el World Bulk Wine 2015 del 23 al  24 de noviembre en Amsterdam.

Como no mencionar entre las Ferias de vino del 2015 el evento extremeño del vino por excelencia Iberovinac, el Salón del Vino y la Aceituna de Extremadura 2015, con fechas aún por confirmar, pero que se suele celebrar en noviembre.

Y para cerrar la agenda del 2015 Sitevi 2015, el Salón Internacional de Tecnología Vitivinícola y Frutícola-Arborícola del 24 al 26 de noviembre en Montpellier (Francia).

Cabe mencionar, que más allá de los eventos puramente vitivinícolas, el vino cada vez cobra más protagonismo en otro tipo de eventos, especialmente relacionados con el turismo y la gastronomía, como han sido por ejemplo Madrid Fusión o Fitur entre otros, donde se ha podido disfrutar de la nobleza del vino en todo su esplendor.

 

Copas de vino ¿cuál es cuál?

copas de vino

Cuántas veces hemos acudido a un restaurante y hemos visto un despliegue de copas de vino en diferentes formas y tamaños, colocadas estratégicamente. Y acto seguido, abrumados, nos hemos preguntado… ¿para qué es cada copa?

Pues bien, lo habitual es que nos encontremos con tres tamaños bien diferenciados. La más grande es para el agua, la mediana es para el vino tinto y la más pequeña para el vino blanco.

Pero, ¿por qué es importante beber cada vino en su copa correspondiente?

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